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之前為了去松山文創園區看展覽,便到附近的百貨美食街先覓食; 

我很少到百貨地下美食街吃飯,

通常沒什麼位置,加上常常要跟人家併桌我不太習慣,

但這次要介紹的「稻禾烏龍麵」,與他人排排坐反而有另一種不同新奇感!

 

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在松菸誠品B2逛了一圈,覺得每一間都還不錯,

但突然有的櫥窗很吸引我~ 竟有師傅正在裡頭做手工麵條!

 

看著拉過來拉過去的麵條,不知為什麼就被這充滿魔力的一幕吸引住,

於是我們當下決定進門嚐鮮!

 

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進門前大家排了一長龍,其實點餐速度也還算快,

剛開始以為自己要等十多分鐘才會排到,結果五分鐘不到就輪到我們了!

 

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店裡的位子就跟照片中差不多,裝潢採完全日式路線,

位子不大,都是這樣排排坐。

 

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門口有menu,一邊的牆上還貼著點餐的順序, 

照著這樣的貼心提醒,我們就可以順利吃到美味的烏龍麵囉~

 

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當我們還在排隊時,會看到第一個櫃子中有許多冷盤小菜, 

還沒點餐前我們便開始打量哪樣小菜比較優~每一樣看起來都好可口喔!

 

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進門前大家排排一長龍,

門口還貼著點餐的順序,照著這樣的貼心提醒,

我們就可以順跟著隊伍慢慢前進,終於換我們點餐囉!老闆啊來兩碗蒜香烏龍麵吧!

 

中間還可以看到許多炸物可以選, 

但我們已經選了兩盤小菜,這次只好先算了~

不然看到炸得如此金黃酥脆外表的美食又怎麼會不心動呢?

 

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小菜的部分我們選了梅漬番茄跟胡麻野蔬。 

 

原本還很擔心會不會小菜踩到地雷,但這兩道的味道我都好喜歡啊~

首先來介紹胡麻野蔬,吃起來口感有些類似我們一般吃的生菜,

但搭配上頭的胡麻醬,反而多了一種另類的香氣!

 

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再來是梅漬番茄的部分,其實這道菜比較常在其他店中看到, 

但這次來稻禾烏龍麵吃的略帶點冰鎮,番茄本身淡淡酸甜的滋味,

與梅子巧妙的搭配,吃起來清爽開胃!

 

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看來看去蒜香牛肉烏龍麵比較吸引我們,於是我們都點了這個口味,

一碗NT.150,在百貨美食街中算是還可以接受的價位,

而且又標榜是手桿麵,更讓人期待這CP質啊~

 

在等待取餐時,

可以選擇要不要添加海苔、豆皮之類的配料在麵裡,但我要另外收費喔!

 

 

從照片中可以看到,裡面有滿滿的蔥花,

而且裡面有許多蒜片,聞起來味道卻不會很嗆,

看到裡頭的牛肉片與麵條,就忍不住食指大動啦!

 

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熱騰騰的重點戲~ 來試吃囉! 

 

我蠻喜歡這麵條,Q彈有咬勁,

吃起來不會粉粉糊糊,

喝湯時就會感覺到滿滿蒜味,對喜愛吃蒜的人是種福利啊~

湯頭喝起來十分甘甜清香,麵條與牛肉片都有入味。

 

牛肉的部分不會太老,一碗大概有四片左右, 

整碗麵的份量看起來很小碗,剛開始上餐時還想說這一定吃不飽,

可能因為麵條較粗吧?沒想到還差點吃不完!

別小看這一碗的份量啊!

 

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強調麵條新鮮製作,並沿用傳統工法,

吃起來口感十足!

 

以後有機會想再去試試其他口味的烏龍麵! 

 

 

 

 

 

稻禾烏龍麵(松菸店)

 

地址:台北市信義區菸廠路80號B2

電話:(02)66365559

營業時間:11:00 - 22:00

FB:稻禾烏龍麵Inaka

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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