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很喜歡衝宜蘭的我們,要來跟大家介紹我們常去吃的小吃啦! 

這一回要推薦的,是當地也頗具知名度的「阿茂米粉羹」~

 

 

一直到最近幾年常跑宜蘭,我才知道他們的米粉羹我們在外面吃到的很不同, 

宜蘭當地所說的米粉是有些類似米苔目,

而我之前印象中的米粉是那種細細的、跟冬粉很像的那種。

 

剛開始知道時還很訝異,但沒多久就愛上了宜蘭的米粉羹。 

 

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飄香了半世紀的滋味,小小一間店鋪卻是許多人嚐過都會再回客,

去的時候老闆跟老闆娘正忙著,我們便自行到裡頭找位子坐下。

 

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這裡的營業時間從早上七點到晚上九點,時間來說還挺長的, 

可以吃晚餐也可以吃消夜!

 

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上過許多媒體的阿茂米粉羹,相信也有許多朋友是慕名而來的~ 

 

這裡的空間不大,但卻很明亮,裡面有五、六張小桌子,

我們去的時候已經有幾桌客人在裡頭用餐,可見生意之好啊!

 

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嗯... 上頭有介紹那我就不解釋了! (喂!)

 

現在看上面的介紹可能比較沒有感覺,但順著文章下去看,

就會發現他們家的臭豆腐真的比外面賣的色澤偏黑喔!

有了50年店齡的阿茂米粉羹保證,那就不囉嗦的~ 我們繼續往下走!

 

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簡單的菜單,只有上面幾樣;

比較可愛的地方,大概是連飲料的名稱都列出來這點,

讓人覺得跟一般的店家挺不同的。

 

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上菜囉~

 

照片中是小碗的米粉羹NT.25

如果要大碗也才NT.30,是非常親切的價格。

 

米粉羹十分濃稠, 

米粉條Q彈有咬勁,是我很喜歡的那種口感!

 

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裡頭的配料還有香菇、柴魚、黑木耳、甜不辣丁,

搭配著滑順的羹湯,吃起來口感層次更加豐富。

 

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再來要介紹的是他們家的脆皮臭豆腐~ 超好吃的啦! 

 

小小一塊塊的臭豆腐,外表被炸得酥脆,

一盤分量差不多有十二塊左右,價格差不多NT.35

 

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臭豆腐外層酥脆,裡頭很札實, 

熱呼呼的臭豆腐沾上一些旁邊的醬料,一口咬下去立刻香氣四溢~

而且酥軟厚實,不會炸得太乾太硬!

 

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另外,很多人都說泡菜是配角,但我很喜歡將兩樣搭配著一起吃;

非常推薦阿茂米粉羹這邊的泡菜,

我覺得是自己吃過的台式泡菜中排前幾名好吃的!

 

盤上的泡菜份量不多,但口感不會太酸或太死甜, 

搭配著臭豆腐吃滋味非常好! 讓人一口接著一口。

 

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一人嘛... 

一份小碗的米粉羹以及一份臭豆腐,我覺得剛剛好,

吃完就挺有飽足感的!

 

 

其實要比較起來,Kylie喜歡這邊的臭豆腐勝過米粉羹~ 

當然口味因人而異啦! 但有機會還是推薦大家去嚐嚐!

 

 

 

 

 

 

 

阿茂米粉羹

 

電話:03-9314510

地址:宜蘭市聖後街95號

營業時間:07:00-21:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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凱莉的異想世界。Kylie in Wonderland

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