Kylie 的閒言閒語
喜歡音樂、電影以及文字帶來的感動,最愛悠閒的帶著相機出走。
於城市中浮潛,品嚐美味的餐點與發掘日常小確幸,也喜愛到處搜尋雜貨與創意市集的資訊。
最幸福的日常,除了懶洋洋窩在咖啡店或誠品的角落外,就是與家中寵物兔的蹦跳生活!

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其實這一篇應該是前一個禮拜就該發,但因為有很多事情所以晚了, 
話說我跟老公在天氣很冷時想到要去吃燒烤,
於是老公就帶著我去了竹北的原燒。






雖然原燒是國內知名連鎖燒烤店,但其實我還沒去過,
之前有體驗過老闆戴勝益的其他店就是沒吃過他們家的燒烤,
只能說...一進門服務員的親切以及服務品質就知道今天一定是個快樂的用餐日






位於竹北的原燒光明店用餐空間為雙樓層,採多重式包廂設計,
進道裡頭會發現店內的空間不會讓人有壓迫感,挑高之外簡約洗鍊的設計也非常有現代感。






收費方式為一人598元,並加上一成服務費,
菜單裡頭非常詳盡,連點的餐點圖片也有,
甚至有需要的話服務員隨時都stand by在一旁可以請他們解說。






店裡有柔和的燈光以及優雅而浪漫的音樂,讓我們在餐廳裡感覺很舒服,
也因為燈光音樂的佐伴,讓我們一進去就有放鬆的感覺,
我想這是很少餐廳可以做得到的。

而原燒的名字由來,是因為王品集團的戴勝益堅信只有原味才能突顯肉質的鮮美。





沙拉的部分有水果優格沙拉、生春捲沙拉、筊白筍青蔬沙拉、牛蕃茄沙拉四種,
我選了生春捲沙拉,而老公選了牛番茄沙拉。
 




老公的牛番茄沙拉看起來超可愛的,但可惜我沒有那麼喜歡吃大顆的番茄,
不過其實味道是還不錯,有些酸甜,
但又特別的略帶了點鹹味,其實十分開胃。





相較之下我的生春捲沙拉好像就比較普通,但我真的很喜歡吃春捲皮,
上頭灑滿了黃豆粉,搭配裡頭鮮美翠綠的蔬菜真的非常搭。

而生春捲沙拉給了我兩個,其中一個獻給我心愛的老公。






湯物部分共有大蒜蛤蜊湯、蕃茄海鮮湯、吟釀味噌湯、元氣牛犇湯
我們都點了元氣牛犇湯,也幸好我們都會念「犇」這個字。

犇,「ㄅ ㄣ 」。






真的如同它的名字元氣牛犇湯,裡頭貨真價實的有三片牛肉,
牛肉部分吃起來咬勁夠又不會太難咬斷,而牛肉也充分的吸收了湯汁,
配上裡頭的山藥、番茄很養生,而且沒什麼中藥味。






再來送上了一整杯的季節冰沙,因為冰沙是採用季節時令水果調製,
所以每次都略有不同,像這次好像是蔓越莓與檸檬蘆薈,
我跟老公就選了蔓越莓冰沙

一開始很擔心喝起來蔓越莓味道會太重,但其實一喝就上口,
若你問我原燒有什麼讓我念念不忘的,那大概是這杯冰沙吧。

超好喝。






原燒烤物中有原燒牛肉拼盤、原燒豬肉拼盤,牛肉綜合拼盤、豬肉綜合拼盤、羊肉綜合拼盤原燒海鮮拼盤
我跟老公都點了原燒牛肉拼盤
裡頭有霜降無骨小排、 特選上背肉、 優質牛五花、板腱牛肉等,另外搭配著南瓜與玉米。

拼盤上過來時,整個美呆了,
宛如看到一整朵紅色的花蕊綻放般的鮮豔,
看到了新鮮,看不到那種剛從冰箱拿出來退的劣質感。






隨著批盤送上了萵苣生菜,顏色很美沒有一點瑕疵,
但很可惜我們最後都沒有動到它。






原燒給了三種不同的醬料,依左而右是檸檬、味增、醬油
雖然牛肉不沾醬就已經很好吃,但我個人比較偏愛檸檬那種酸酸甜甜的感覺,
十分開胃也較為清爽特別。






一開始服務生送上拼盤時會替我們做講解甚至示範燒肉方式,
比較特別的是他們的「三八原則」


所謂的「三八」指的是三個八;
第一個八是當肉放下去時,肉汁被烤到浮現八分血水的狀態,
第二個八則是呈上翻面後在心裡默屬八秒鐘,
第三個八意思是肉呈現了八分熟,為燒肉最好的狀態。

當三個八都完成了之後可以灑上海鹽或是五味粉
當然也可以另外選擇搭配醬料,就可以吃到原味燒肉的鮮美口感。





牛肉的產地皆是美國與紐澳,
而這是第一塊烤好的肉,吃起來不會太老或太生,
肉質保持在最鮮美的狀態,彈性咬勁都十分好。





原燒附上了特別的「石鍋類」,共有石鍋拌飯、鮭魚拌飯、石燒鮮蔬可作選擇,
我跟老公都選了石鍋拌飯

服務生很貼心的詢問我們需不需要鍋巴,我跟老公都說需要,
送上來的飯粒粒分明外,也看得到裡頭的料非常實在,
而且一人一鍋,一鍋分成兩碗,
於是我們這桌就有了四碗石鍋拌飯,也因為吃不完所以打包。





甜點部分有原燒冰淇淋、桂花紅豆湯、白玉紫米、黑糖奶酪
我選擇了原燒冰淇淋,而老公選擇了黑糖奶酪






簡單一球冰淇淋,但周圍的糖粉映出原燒兩字,
並且搭配著黑色的方形擺盤十分有特色。








冰淇淋上灑了黃豆粉,上頭的綠葉是純擺飾,
冰淇淋口味則為香草,與一旁一根根的pasta搭配著吃非常爽口。








老公點的黑糖奶酪看起來超高雅,
吃起來不需要搭配黑糖,奶酪本身的味道就非常綿密,
而黑糖本身的味道也不會太甜到讓人受不了,兩者搭在一起甜而不膩。





飲料部分的有有奶霜紅茶、榛果拿鐵冰咖啡、蔓越莓冰釀果茶
的則有義式咖啡、梅子茶






我跟老公選了奶霜紅茶,但其實喝起來感覺還好,
就跟一般的奶霜紅茶沒什麼差別,
不過紅茶的部分味道較淡,人工香味的部分比較喝不出來。

但比較起來,我覺得還是冰沙比較好喝

 
原燒 新竹光明店:
http://www.yuanshao.com.tw/


營業時間:
11:30 ~ 14:30,最後點餐時間 14:00
17:30 ~ 24:00,最後點餐時間 22:30

地址:
新竹縣竹北市光明一路112號 〈縣政二路口〉  

電話:
03-558-6030 






















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Kylie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • cooper4577
  • 看起來也太好吃了吧!! +推
  • tomboygin
  • 害我餓了
  • fraefrae
  • 能幫我一個忙媽? 我要再 跨年那天集到520個留言 麻煩請打 ToTo : Bee我愛妳 能幫我這
    個忙媽? 拜託 要我做神麼我都願意 真的! 密碼是waitwait1231
  • ev0801ve
  • 推~
  • eating0123
  • 你好呀
    可以幫個忙ㄇ?
    幫我點
    http://www.wretch.cc/album/eating0123的每一本相簿
    拜託拜託!!
    點完要簽名我才會知道ㄛ
    謝謝你唷~
    妳幫我我也可以幫你唷~
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